Пире од боровница

Свака кашика пиреа од боровнице је концентровани налет богате ароме и обилних хранљивих материја овог воћа. Препун је природних антоцијанина, витамина и дијететских влакана, а може се похвалити глатком, баршунастом текстуром и добро избалансираним слатко-киселим укусом. Због тога је идеалан састојак у прехрамбеној индустрији за стварање природних и здравих производа. Доступан је у различитим величинама паковања: 200 кг/бубње, 25 кг/врећа и 10 кг/врећа. Може се чувати у више сценарија: складиштење на -18°C, складиштење на собној температури или складиштење на 0-10°C.

Контактирајте нас

детаљи о производу

Основне предности：

1. Чисти пире од боровница направљен од природних састојака, омогућава разноврсне креације хране.

2. Флексибилно паковање за задовољавање различитих потреба, доступно у великим (200 кг/бубњу), средњим (25 кг/врећи) и малим (10 кг/врећи) величинама.

3. Вишесценаријско складиштење обезбеђује стабилан квалитет:

Складиштење на -18℃ је идеално за расуте залихе, одржавајући квалитет и укус након одмрзавања.

Складиштење на температури од 0-10℃ уравнотежује свежину и практичност, погодно за краткорочну до средњорочну употребу.

Складиштење на собној температури олакшава транспорт и привремено складиштење, без угрожавања хранљиве вредности, укуса или безбедности.

Разноврсне примене:

● ‌‌‌Прерада воћног пиреа и џема:‌
Пире од боровнице служи као основни састојак, елиминишући потребу за вештачким укусима или бојама, што олакшава стварање премиум производа „без адитива“.
● Производња слаткиша:
Његова природна боја може заменити вештачке боје, а његов опори укус уравнотежује слаткоћу, идеалан за развој здравих воћних бомбона попут тврдих или гумених бомбона.

● ‌‌‌‌‌‌ ‌Пиварство:‌
Пире од боровнице може се користити као јединствени додатак укусу, дајући препознатљиву арому боровнице занатским специјалним воћним пивима.
Пире од боровнице може се користити као јединствени додатак укусу, дајући препознатљиву арому боровнице занатским специјалним воћним пивима.
Његова фина текстура побољшава осећај у устима, а његов природни пектин побољшава стабилност производа.
● Сладолед и десерти:
Пире од боровница може се користити као састојак, задржавајући свој укус чак и након замрзавања.
● ‌‌‌‌‌‌ ‌Прерада лиофилизованог воћа:
Након лиофилизације, може се претворити у мрвице боровница за печење или производњу грицкалица.

• Такође служи као фил или декорација за пецива, нудећи бескрајне могућности за иновације у храни.