Воћна серија

Шифра производа: ФГС01261

Професионални сируп са укусом бергамота поставља златни стандард за мешање пића са занатском прецизношћу. Премијум састојци чине основу његовог квалитета: база висококвалитетног белог кристалног шећера је инфузирана концентратом сока бергамота из премиум воћњака (садржај сока ≥5%, без конзерванса током производње). Користећи напредни француски систем производне технологије, сируп пролази кроз двоструке процесе рафинирања: нечистоће се уклањају путем мембрана за филтрацију од 30 микрона, након чега следи крива пастеризације на 82℃ како би се постигла оптимална равнотежа између безбедности хране и интегритета укуса. Специјално прилагођена аеродинамична ћилибарна боца, са дизајном излива под углом од 15°, постиже прецизну контролу протока од 2,5 мл у секунди, омогућавајући бармену да креира изврсне градијентне слојеве у коктелима. Његова природна сунчано жута нијанса и златни однос слаткоће чине га идеалним за разноврсне примене: еспресо лате арт, базе за газирану воду, нове чајне напитке са ефектом приањања на зид и сорбете од течног азота молекуларне гастрономије. Са својствима тренутног растварања од 0,5 секунди која обезбеђују беспрекорну интеграцију укуса у различитим медијумима, подиже напитке на ниво укуса награђених Мишелиновим звездицама.

Шифра производа: ФГС00347

Професионални сируп са укусом јагоде | Професионална решења за пића

Направљен са занатском посвећеношћу пружању професионалних решења за пића, овај квалитетни сируп је формулисан од глобално набављених врхунских састојака: одабраног белог кристалног шећера високе чистоће помешаног са свежим јагодама и соком од црвеног грожђа, који садржи преко 29% укупног садржаја воћног сока и најмање 25% правог сока од јагоде. Без конзерванса и обогаћен природним мирисима увезеним из Италије како би се савршено сачувала есенција бобичастог воћа. Производ усваја француски процес двоструке рафинисања, уклања нечистоће кроз прецизни систем филтрације од 30 микрона и комбинује технологију пастеризације како би се постигао савршен баланс безбедности и укуса. На крају, пуни се кроз оригиналне француске производне линије како би се осигурало да свака боца сирупа ухвати живописну есенцију поља јагода раног лета - препуна светлих, киселкасто-слатких горњих нота које се развијају у дуготрајан, зрели завршетак бобичастог воћа. Аеродинамична стаклена боца комбинује естетски дизајн и функционално држање, са прецизном контролом протока када се окрене, посебно идеална за бармене који праве слојевите коктеле. Ова свестрана база укуса може се савршено интегрисати у уметност кафе латеа, лепљење смутија на зид, мешање чајева са цвећем и воћем, креативну миксологију и газирана пића. Са својом активацијом попут јагоде за 0,2 секунде, овај сируп тренутно подиже свако пиће на ниво професионалне софистицираности.